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Prodotti Ittici

FORNITURE PER RISTORANTI E ALBERGHI

Salumi Italiani

FORNITURE PER STRUTTURE TURISTICHE

Formaggi Freschi & Stagionati

MENSE AZIENDALI, SCUOLE E OSPEDALI

Prodotti Ortofrutticoli

RISTORAZIONE COMMERCIALE E COLLETTIVA

Chi Siamo

The Blue Lyon Group


Profilo & Mercato di Riferimento

The Blue Lyon Group è una società leader in Italia nella distribuzione di prodotti ittici, alimentari e ortofrutticoli per la ristorazione extra come strutture alberghiere, turistiche, navi da crociera, mense aziendali e pasti pronti per forniture ospedaliere. Presente sull’intero territorio nazionale, The Blue Lyon Group serve gli operatori della ristorazione extra domestica commerciale (ristoranti, alberghi, villaggi turistici) e collettiva (mense aziendali, scuole, ospedali), con un catalogo prodotti di circa 10.000 articoli alimentari e 3000 articoli strumentali (tra cui attrezzature, stoviglie, tovagliame).
The Blue Lyon Group opera nel mercato della distribuzione e fornitura alimentare, bevande incluse, caratterizzato da opportunità indotte sia dallo sviluppo della ristorazione extra domestica, che dalla crescente richiesta di un servizio distributivo completo ed organizzato. Attualmente seviamo circa 1550 clienti, distribuiti su tutto il territorio nazionale ed estero.


Modello Business & Risultati Economici

Nell’ambito del Foodservice italiano, il Gruppo Blue Lyon si pone come intermediario tra i produttori o trasformatori di generi alimentari e gli operatori dell’ alta ristorazione commerciale e collettiva. L'approviggionamento dei prodotti avviene presso fornitori selezionati (oltre 2.200) in tutto il mondo, suddividendo il mercato in cinque categorie merceologiche di prodotti alimentari e non alimentari, proposte tramite quattro canali per la distribuzione (centri distributivi con logistiche padroncini, con deposito e partnerships). La nostra clientela è costituita da operatori Street Market, come ristoranti e hotel appartenenti a gruppi e catene, da operatori dell’alta ristorazione strutturata e della ristorazione collettiva. Nel corso degli anni il Gruppo The Blue Lyon ha realizzato ricavi con un utile netto consolidato.




Fornitura & Distribuzione

Di Prodotti Ittici

THE BLUE LYON GROUP, dal 1989, è uno dei principali fornitori e distributori di pesci congelati e surgelati, alimentari, prodotti ittici vivi, freschi e congelati, per strutture turistiche alberghiere, mense aziendali, catene di supermercati, ristoranti e navi da crociera. Forniamo logistica di prodotti ortofrutticoli freschi e prodotti ittici congelati.

Ogni giorno riforniamo catene alberghiere, servendo più di 300 alberghi nelle diverse città d’Italia; aziende del settore dell' alta ristorazione, alle quali forniamo vari prodotti, dall’ittico all' alimentare e ortofrutta. Con Albergatori e Aziende dell' alta Ristorazione stabilito e mantenuto relazioni consolidate negli’ anni.

spezie, aromi e condimenti


Spezie
Aromi & Condimenti

SEZIONE SPEZIE, AROMI E CONDIMENTI
riso, cereali e legumi


Riso
Cereali & Legumi

SEZIONE RISO, CEREALI E LEGUMI
cioccolato e pasticceria


Cioccolato
Dolci & Pasticceria

SEZIONE CIOCCOLATO E PASTICCERIA

Relazione Attività’

Anno 2015



Le relazioni sull’attività svolta dalla THE BLUE LYON dall’anno 1989 rappresenta un veicolo di diffusione
degli obiettivi perseguiti e dei servizi offerti. Nel contempo, esprime gli orientamenti nei riguardi dei principali fattori che condizionano lo sviluppo equilibrato del Gruppo in Italia e all’estero.
Per consentire una valutazione immediata delle diverse linee di intervento l’attività svolta viene riassunta,
come d’abitudine, in modo schematico.


THE BLUE LYON PRESENTATION

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